El compuesto orgánico que se constituye con oxígeno, nitrógeno, hidrógeno y carbono recibe el nombre de ácido úrico. En el caso del ser humano, el ácido úrico es producido cuando se metaboliza el nitrógeno, como un desecho de este proceso. Este ácido, por lo tanto, puede hallarse en la orina. Las especies que expulsan ácido […]

Un ácido es una sustancia que, en disolución, incrementa la concentración de iones de hidrógeno. En combinación con las bases, un ácido permite formar sales. Por otra parte, la noción de ácido (que proviene del latín acĭdus) se refiere a aquello con sabor de agraz o de vinagre. Algunos ejemplos Existe una gran cantidad de […]

El concepto de purina procede un vocablo alemán, a su vez derivado del latín purus (que puede traducirse como “puro”). El término se emplea en el terreno de la bioquímica para nombrar a una base nitrogenada que se forma con un par de anillos heterocíclicos. Un compuesto químico Es importante tener en cuenta que las […]

El vocablo latino gutta llegó a nuestra lengua como gota. Así se denomina a una porción muy pequeña de un líquido, que tiene apariencia similar a una esfera. Por ejemplo: “Me ensucié la camisa con algunas gotas de aceite”, “Las gotas de sudor resbalaban por la frente del atleta a poco de iniciada la maratón”, […]

El vocablo latino terminālis llegó a nuestra lengua como terminal, una palabra que puede emplearse como adjetivo o como sustantivo. En el primer caso, hace referencia a aquello que marca el final de algo. En este sentido, en el campo de la medicina suele hablarse de enfermedad terminal para mencionar un trastorno de salud muy […]

Las hortalizas son vegetales comestibles cuyo cultivo se realiza en huertas. Se trata de plantas valoradas por sus cualidades nutricionales así como por su sabor que forman parte de la dieta del ser humano. Por lo general, el concepto de hortaliza incluye las legumbres y las verduras, dejando fuera los cereales y las frutas. Esta […]

La frutilla es una fruta que, según la región, también se conoce como fresón o fresa. Se trata del fruto comestible de las plantas del género Fragaria. Las frutillas integran el conjunto de las infrutescencias: las frutas que se forman a partir de la unión de numerosos frutos pequeños que, al juntarse, adquieren apariencia de […]

El álamo es un árbol que forma parte del grupo familiar de las salicáceas. Con esta denominación se conoce a cerca de cuarenta especies diferentes que pertenecen al género Populus. Originarios del Hemisferio Norte, los álamos fueron llevados al Hemisferio Sur donde también se afincaron con éxito. Pueden alcanzar una altura importante en un periodo […]

La urea es uno de los componentes de la orina. Se trata de un compuesto químico orgánico que se disuelve en el alcohol y en el agua y que tiene la capacidad de cristalizarse. La fórmula química de la urea es CO(NH2)2. Esta diamida (su molécula dispone de dos grupos amida) del ácido carbónico carece […]

La hemolinfa es un fluido que circula por el interior de algunos animales invertebrados. Se trata de un líquido que, por sus características, resulta equivalente a la sangre de los seres vertebrados. Propiedades y composición Las propiedades de la hemolinfa varían según la especie. Puede ser transparente, verde o anaranjada, ya que su pigmentación en […]