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Definición de estampida
La idea de estampida tiene su origen en la lengua occitana y suele hacer referencia a la huida desorganizada y abrupta que lleva a cabo un grupo de animales. El término también puede aludir al desplazamiento impetuoso y caótico de un conjunto de seres humanos. Reacción espontánea Las estampidas se provocan a partir de un […]
Definición de bactericida
El adjetivo bactericida se utiliza para calificar a aquello que elimina las bacterias (microbios unicelulares que carecen de núcleo diferenciado y que, según la especie, causan enfermedades o se encargan de la descomposición de la materia orgánica). El término puede emplearse como sustantivo para aludir al producto que tiene dicha capacidad. Destrucción de bacterias Puede […]
Definición de electrofisiología
A la disciplina científica dedicada al análisis de los fenómenos eléctricos en las personas y en los animales se la denomina electrofisiología. El concepto se forma con el elemento compositivo electro- (que alude a lo eléctrico o a la electricidad) y el sustantivo fisiología (la especialidad centrada en las funciones de los seres vivos). Una […]
Definición de colador
El uso más habitual del término colador refiere a un utensilio que se utiliza para colar: hacer pasar algo a través de un filtro para separar los sólidos de un líquido. El colador, también llamado coladero, es dicho filtro. Descripción general Es habitual que se utilice el colador en el ámbito de la cocina para […]
Definición de extractor
Extractor es el individuo que extrae: es decir, que quita o saca. El término suele usarse para aludir al dispositivo que permite extraer algo. Según su finalidad, el extractor presenta diferentes características. Extractor de aire Un extractor de aire es un dispositivo diseñado para mejorar la calidad del aire en espacios interiores, como hogares, oficinas […]
Definición de colector
Colector es aquel o aquello que recoge (recolecta, junta). Colector, por lo tanto, puede emplearse como adjetivo. De todos modos, el concepto también se utiliza como sustantivo. Un colector, en este marco, puede ser un coleccionista o un recaudador. Coleccionista Un colector es alguien apasionado por la adquisición y acumulación de objetos específicos o por […]
Definición de aceto
Aceto es un término procedente del vocablo latino acētum que solía usarse como sinónimo de vinagre. Se llama vinagre, en tanto, a una sustancia astringente y agria que tiene al ácido acético como uno de sus componentes más importantes. Aceto balsámico Hoy en día, el concepto de aceto se asocia al llamado aceto balsámico, un […]
Definición de escabeche
Un escabeche es una preparación gastronómica, aunque existen diversas recetas que se identifican con este nombre. El término proviene del árabe hispánico assukkabáǧ, a su vez derivado del árabe sikbāǧ. La raíz etimológica, en tanto, se halla en el persa sekbā. Adobo El escabeche es un adobo o salsa cuya base se prepara con vinagre, […]
Definición de frambuesa
Se denomina frambuesa al fruto del Rubus idaeus, un arbusto conocido como frambueso. El término frambuesa proviene del vocablo francés framboise. Frambueso El frambueso es una planta perteneciente al género Rubus de la familia Rosaceae. Es un arbusto perenne que produce tallos espinosos llamados cañas, las cuales pueden crecer hasta varios metros de altura y […]
Definición de carqueja
La carqueja es un arbusto que puede alcanzar una altura de 60 centímetros. Existen varias especies mencionadas como carquejas, que crecen en distintos países de América del Sur y pertenecen al género conocido con el nombre científico de Baccharis, de la familia Asteraceae. Debido a que carece de hojas, la carqueja es una planta áfila. […]
