Definición de caza

Al acto y al resultado de cazar se los conoce como caza. El verbo cazar, por su parte, alude a la búsqueda y persecución de animales con el objetivo de capturarlos o matarlos. Por ejemplo: “La caza está prohibida en esta región”, “Mañana será inaugurada la temporada de caza de zorros”, “No te preocupes, esta noche saldremos de caza y conseguiremos comida”.

Caza

En la prehistoria, el ser humano apeló a la caza, la pesca y la recolección de alimentos como método de subsistencia. La caza, en este marco, permitía a las personas obtener las proteínas necesarias a partir de la ingesta de la carne de los animales cazados.

Con el avance de la historia, el hombre comenzó a cultivar sus alimentos y a criar ganado. De este modo la caza dejó de ser una actividad vital en la mayoría de las comunidades.

Actualmente la caza se considera una actividad recreativa o deportiva, que se lleva a cabo de acuerdo a legislaciones específicas para impedir la extinción de las especies. Existe un importante movimiento, sin embargo, que impulsa la prohibición total de la caza para preservar la vida animal.

Se conoce como caza menor a la acción de cazar animales como las perdices, las liebres y otros de tamaño similar. La caza mayor, en cambio, consiste en atrapar lobos, ciervos, jabalíes y especies semejantes.

La expresión carne de caza, por último, alude a la carne que procede de ejemplares que fueron cazados para su consumo. Esto le permite diferenciarse de la carne de granja o criadero.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2016.
Definicion.de: Definición de caza (https://definicion.de/caza/)
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