Definición de fitosanitario

Fitosanitario es un adjetivo que alude a lo que se vincula a prevenir y tratar las diversas enfermedades que pueden padecer las plantas. Los controles fitosanitarios, por lo tanto, son muy importantes en la agricultura.

Fitosanitario

Los productos fitosanitarios son aquellos que se utilizan para combatir a los agentes que pueden enfermar a los plantas. Los insecticidas, los bactericidas, los fungicidas y los plaguicidas en general forman parte de este conjunto.

Gracias a los productos fitosanitarios, es posible mejorar el rendimiento de los terrenos e incrementar la producción agrícola. A su vez, estas sustancias contribuyen a la comercialización de los cultivos porque extienden su vida y demoran el deterioro.

Como aspecto negativo, los productos fitosanitarios pueden contaminar el agua y el suelo y atentar contra la biodiversidad. Además, un manejo inadecuado de los mismos puede afectar la salud de los trabajadores agrícolas e incluso de los consumidores de los vegetales.

Por todo esto, es importante que haya controles sobre los productos fitosanitarios. Estos elementos son indispensables para aumentar la producción de alimentos y así satisfacer las necesidades alimenticias de la población mundial, pero también es imprescindible que no dañen la salud pública ni la ecología.

Las autoridades de un país o de una región, por otra parte, suelen establecer requisitos fitosanitarios que los productores deben cumplir para estar habilitados a comercializar sus productos. En este sentido, muchas veces se entregan certificados fitosanitarios que avalan el proceso productivo.

Estas certificaciones indican que los productos vegetales en cuestión cumplen con las exigencias fitosanitarias que se especifican en la documentación. Así se busca evitar la propagación de enfermedades.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2017.
Definicion.de: Definición de fitosanitario (https://definicion.de/fitosanitario/)