Definición de insulso

La etimología de insulso nos lleva a insulsus, un vocablo latino que puede traducirse como “sin sal”. A aquello que carece de sabor, por lo tanto, se lo califica como insulso.

Insulso

Por ejemplo: “No me gustó este plato, me pareció insulso”, “¡Qué pastel más insulso! Esperaba algo diferente”, “Para que la receta no quede insulsa, es importante añadir a la preparación diferentes hierbas aromáticas”.

Lo insulso se asocia a lo insípido o desabrido. Mientras que muchos alimentos presentan un sabor distintivo que se percibe fácilmente, otros son más insulsos y requieren del agregado de sal, pimienta y otros condimentos para que resulten más sabrosos.

Supongamos que una persona pone a hervir agua en una olla y luego echa un puñado de fideos. Una vez que la pasta está cocida, la sirve y empieza a comer. Seguramente a este individuo la comida le resultará insulsa. Esto se debe a que lo mejor es hervir los fideos en agua con sal o, al menos, acompañarlos luego con aceite o alguna salsa.

Más allá de la cocina, la idea de insulso también se emplea para aludir a aquel o aquello que evidencia una falta de gracia: “Un joven insulso me dio charla en el bar, pero pronto me aburrí y me alejé de él”, “En un partido insulso, el seleccionado local empató sin goles frente al equipo europeo”, “Mi primer trabajo en cine fue un papel insulso: tuve que interpretar a un muchacho parco y tímido que casi no interactuaba con el resto de los personajes”.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2018.
Definicion.de: Definición de insulso (https://definicion.de/insulso/)

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