Del latín textūra, la textura es la disposición y el orden de los hilos en una tela. En el sector textil, el término también se utiliza para nombrar a la operación de tejer y a la superficie de una prenda. A nivel general, la textura está vinculada a la superficie externa de un cuerpo. Se […]

Un postre es una comida dulce que se consume al final de una comida. Por lo general, se sirve después del plato principal y suele tener sabores dulces, aunque también puede incluir ingredientes como frutas, lácteos, chocolate, nueces, entre otros. Los postres pueden variar en forma y tamaño, y existen muchas recetas y tradiciones culinarias […]

Se denomina porosidad a la condición de poroso: que presenta poros. Un poro, en tanto, es una abertura muy pequeña. La porosidad es la propiedad de un material vinculada a los espacios vacíos de los que dispone en su superficie o estructura. El concepto, que alude a la medida y el tamaño de sus huecos, […]

Gleba es el terrón que puede levarse con un arado. De todos modos, se trata de un término con varias acepciones. Tierra de labranza Se denomina gleba a la tierra que se destina al cultivo. Se trata de un terreno que puede ser empleado para el desarrollo de actividades agrícolas. Lo habitual es que la […]

Se conoce como mayonesa o mahonesa a un aderezo que se elabora al batir huevo y aceite. El término procede del vocablo francés mayonnaise. Los orígenes de la mayonesa se encuentran en España. El nombre de este aderezo, de hecho, estaría vinculado a Mahón, una ciudad de la isla de Menorca. Salsa fría La mayonesa […]

La primera acepción del término ramal que menciona la Real Academia Española (RAE) en su diccionario alude a los diversos cabos que forman una trenza, una soga o una cuerda. El concepto, de todos modos, tiene varios usos más. El ronzal que se sujeta a la cabezada de un animal y los tramos de una […]

Una barreta es una barra de tamaño pequeño. Se llama barra, en tanto, a un objeto que es más extenso que grueso y que suele tener forma de cilindro o de prisma. Las barretas presentan diferentes características y tienen múltiples usos. Por lo general se emplean para hacer palanca, transmitiendo una fuerza que permite levantar, […]

Interfaz es un término que procede del vocablo inglés interface. En informática, esta noción sirve para señalar a la conexión que se da de manera física y a nivel de utilidad entre dispositivos o sistemas. La interfaz, por lo tanto, es una conexión entre dos máquinas de cualquier tipo, a las cuales les brinda un […]

Lo primero que hay que conocer, antes de descubrir el significado del término panificación, es su origen etimológico. En este caso hay saber que emana del verbo panificar, el cual deriva del latín, concretamente es el resultado de la suma de dos componentes léxicos: -El sustantivo panis, que es sinónimo de “pan”. -El verbo facere, […]

Un puré es una pasta que se realiza a partir de aplastar, machacar y triturar diversos alimentos. El término de nuestra lengua procede del vocablo francés purée. Por ejemplo: “Esta noche vamos a cenar buñuelos de espinaca con puré de batatas”, “La nutricionista me recomendó incluir puré de calabazas en mi dieta”, “Si quieres preparar […]