El café expreso se prepara con ayuda de una máquina
El concepto de expreso tiene varios usos según el contexto. Su origen etimológico se halla en el vocablo latino expressus, a su vez derivado de exprimĕre.
TemasComo adjetivo
Expreso puede emplearse como adjetivo o como sustantivo. En el primer caso, permite calificar a aquello que se manifestó con claridad o que fue especificado con precisión.
Por ejemplo: “Anoche fui expreso cuando hablé con ustedes y les dije que no iban a tener permiso para salir hasta que no ordenaran su cuarto”, “Voy a ser expreso: si no conseguimos nuevos clientes en el corto plazo, tendremos que cerrar la empresa”, “El actor fue expreso en su comunicado, en el cual negó terminantemente todas las acusaciones”.
Café expreso
El café expreso (o exprés), por otra parte, es aquel que se prepara con una cafetera expreso. Esta máquina envía agua a alta presión al café ya molido, permitiendo extraer su aroma y su sabor mediante lixiviación.
Su nombre hace referencia a la velocidad con la que se prepara el café. Si bien existen varios tipos de café expreso, que mencionaremos a continuación, se puede decir que en general todos tienen una textura y un sabor más intensos que el café tradicional. Entre los más conocidos se encuentran el simple, el doble, el corto, el largo y el cortado. Sus diferencias técnicas se encuentran sobre todo en la cantidad de café molido, de agua y el tiempo necesario para elaborarlos.
La presión del agua necesaria para preparar un café expreso oscila entre los 9 y los 15 bares, la unidad oficial de medida, y esto depende de la máquina utilizada. El café se debe moler hasta dejarlo muy fino para que el agua pueda atravesarlo y extraer su aroma y su sabor. Para que el resultado sea uniforme, existe el portafiltro, una parte de la cafetera en la que se debe comprimir el café antes de la preparación.
Como sustantivo
Se llama tren expreso, en tanto, al que funciona en horario nocturno y solo se detiene en determinadas estaciones. De este modo la formación completa el trayecto en un tiempo menor en comparación al servicio tradicional.
En algunas regiones, se conoce como expreso al transporte que se dedica al traslado de encomiendas y mercaderías, garantizando un tiempo de entrega corto. Por lo general un expreso entrega los paquetes en no más de 48 horas. También hay expresos que se dedican a llevar pasajeros.
Del verbo «expresar»
Cabe destacar, por último, que expreso es una conjugación del verbo expresar (comunicar, manifestar): “Siempre me expreso con respeto, no te preocupes”, “Si no me expreso rápido sobre este asunto, se generarán sospechas sin sentido”, “Cuando me expreso sobre los fallos judiciales intento ser muy cuidadoso”.
El tren expreso hace menos paradas que el normal
Este término es fundamental en el desarrollo de nuestra especie, ya que se encuentra íntimamente ligado con la comunicación. Para expresarnos podemos usar diferentes herramientas y medios; más allá de las palabra, escrita o hablada, también podemos hacerlo a través de un gesto o una mirada, e incluso del silencio. Expresar es hacer llegar a otro ser vivo nuestras intenciones, nuestros mensajes, con el objetivo de que los entienda.
Cabe mencionar que en el habla cotidiana solemos reducir el significado de este verbo a la comunicación oral, es decir al habla. Si decimos «Carla se expresa muy bien» nos referimos a su capacidad de concisión y de relación de conceptos para escoger las mejores palabras a la hora de comunicar sus ideas. Expresarse bien es decir mucho con poco, usando un lenguaje posible de comprender por la otra parte y haciendo un buen uso de la entonación, la articulación y el volumen de la voz.
