Definición de hambruna

El concepto de hambre tiene varias acepciones. Cuando el término se emplea para aludir a la falta generalizada de comida, también puede usarse su sinónimo hambruna.

Hambruna

La hambruna, por lo tanto, es la escasez de alimentos a nivel general. Dicho de otro modo: la hambruna se produce en una región cuando la cantidad de alimentos disponible no alcanza para satisfacer las necesidades nutricionales de la población, una situación que provoca cuadros de desnutrición y un incremento de la mortalidad por hambre.

Las hambrunas pueden producirse por la pobreza masiva, guerras o catástrofes naturales. Se trata del estadio más avanzado de la escasez de comida, cuando la mayoría de los habitantes no tienen acceso a los alimentos.

A lo largo de la historia se han producido numerosas hambrunas. Se conoce como gran hambruna irlandesa, por ejemplo, a un periodo que se desarrolló entre 1845 y 1849 en Irlanda, caracterizado por las muertes por inanición y por enfermedades vinculadas a la carencia de nutrientes.

La gran hambruna irlandesa se produjo por una plaga que afectó a los cultivos de papa, vitales para la alimentación de gran parte de la población. Las cosechas que se perdieron derivaron en la hambruna que provocó la muerte de un millón de personas y la emigración, ante el panorama desolador, de otro millón más. Por eso se estima que la gran hambruna irlandesa redujo la población de la nación en un 25%.

En Etiopía, en tanto, se produjo una hambruna a comienzos de la década de 1980 causada por una enorme sequía y por las consecuencias de otros problemas ambientales previos que ya habían causado miles de muertos. Se estima que, por la hambruna de los ’80, fallecieron un millón de etíopes y cientos de miles abandonaron el país.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2018.
Definicion.de: Definición de hambruna (https://definicion.de/hambruna/)

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