Resultados para "maíz"

Definición de maíz

La noción de maíz, procedente del taíno mahís, alude a una planta que forma parte del grupo familiar de las gramíneas. Puede alcanzar una altura de hasta tres metros, con un tallo de gran grosor, hojas puntiagudas y flores femeninas y masculinas. El maíz es originario del continente americano, donde fue domesticado hace cerca de […]

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Definición de arepa

La etimología de arepa nos lleva al cumanagoto erepa, que puede traducirse como “maíz”. El término hace referencia a distintas preparaciones gastronómicas de acuerdo a la región. A nivel general, se llama arepa a un tipo de tortilla o pan que se hace con harina de maíz. Sus ingredientes y su elaboración varían según el […]

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Definición de bourbon

Bourbon es un término de origen inglés que la Real Academia Española (RAE) incluye en su diccionario. El vocablo proviene del condado de Bourbon, que se encuentra ubicado en el estado de Kentucky (Estados Unidos). Se llama bourbon a un tipo de whisky o güisqui que nació en el sur estadounidense. Se trata de una […]

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Definición de palomitas

El primer paso que vamos a dar para conocer el significado del término palomitas es descubrir su origen etimológico. En este caso, tenemos que subrayar que deriva del latín. Exactamente es el resultado de la suma de dos componentes léxicos de dicha lengua: el sustantivo “palumbes” y el sufijo diminutivo “-ita”. Las palomitas son rosetas […]

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Definición de mayorista

Mayorista es aquel comercio que vende, compra o contrata al por mayor. El concepto se diferencia de la noción de minorista, que es el comercio cuya actividad se realiza al por menor. Por ejemplo: “Voy a ir un mayorista para comprar los platos descartables para la fiesta”, “Si quieres ahorrar dinero, puedes comprar alimentos no […]

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Definición de sustancial

Sustancial es un término que proviene del latín tardío substantiālis y que alude a aquello vinculado a la sustancia. Este concepto, a su vez, tiene varias acepciones: puede tratarse de lo más trascendente o lo esencial, o del valor de algo. Temas del artículo Lo fundamental Factor importante Sustancioso Lo fundamental Lo sustancial, por lo […]

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Definición de totopo

Un totopo o totoposte es una tortilla elaborada con maíz amarillo o blanco que se tuesta hasta que queda bien crujiente. El término también puede emplearse como sinónimo de nacho, que es un trozo de tortilla de maíz frito y de forma triangular. Los totopos, de este modo, pueden ser tostados o fritos. Su tamaño […]

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Definición de roseta

Roseta es un diminutivo de rosa (un color, una clase de flor). El primer significado que reconoce el diccionario de la Real Academia Española (RAE) se refiere a una mancha que puede aparecer en las mejillas. Para la botánica, roseta es la manera en la que se disponen ciertas hojas de manera tal que forman […]

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Definición de flan

Flan es un término que deriva de un vocablo francés, a su vez procedente del alto alemán antiguo flado (que puede traducirse como “torta”). Se denomina flan a una preparación gastronómica cuyos ingredientes principales son azúcar, leche y huevo. Temas del artículo Cocción y variaciones Flan vegano Historia del flan Casero o industrial Flan salado […]

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Definición de alambre

Un alambre es un hilo metálico que se produce mediante trefilado. La acción de trefilar, en tanto, consiste en hacer pasar un metal por una hilera para reducirlo a alambre. Temas del artículo Descripción general Historia Clases y usos Una receta mexicana Descripción general Los alambres se obtienen al estirar los metales o las aleaciones. […]

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